HOME

Nadine en haar echtgenoot Danny, de bezielers van het eet-en bierhuisje Kroegske, heten jullie van harte welkom als bezoeker van hun website.

Het is bij ons allemaal begonnen als een hobby. Als grote Lambiek en Geuze, Trappist, Rodenbach en Liefmans liefhebbers en tevens verzamelaars wilden we onze passie met jullie delen.
Op 1 Augustus 1996 was het zover en werd de stap gezet tot het uitbaten van een klein eet-en bierhuis dat de toepasselijke naam Kroegske meekreeg.
In de voorbije jaren hebben we onze uiterste best gedaan een stukje van onze ziel erin te steken.....en met succes!
We werden al heel snel bekend als "the place to be"...
De regelrechte ontdekking van over de wereld en pleisterplaats voor de echte bierliefhebber en genieter.
Ons idealisme is ontstaan uit en gegroeid door onze ervaringen tot een vrij unieke eet-en biertempel in het hart van West-Vlaanderen.

Wat kunnen we jullie bieden ?

Een gezellige en rustige sfeer, kaarslicht en een uniek interieur vol breweriana en aangepaste muziek van Middeleeuws, folk, celtic rock al over the 60's,70's, van songwriters tot blues naar jazz. 's Zomers op de tuinterras omringd door oude emailborden en de antieke brandende kolenkachel in de winter maakt de gezelligheid compleet. Gewoon Uniek !

Onze Specialiteit bestaat uit de vers bereide keuken van Nadine, die een diploma van Restauranthouder op zak heeft.
Diverse vers bereide snacks en biergerechten maken hun opwachting voor jullie en een uitgebreide bierbijbel met meer dan 400 speciaalbieren. Deze werden voor jullie zorgvuldig per brouwstijl gebundeld en op kaart gebracht in een vervlogen Keltische stijl.

De enorm uitgebreide keuze aan Speciaalbieren wordt hoofdzakelijk bij de kleinere artisanale brouwerijtjes aangekocht en de commerciele bieren worden zoveel mogelijk vermeden.

Het gamma bestaat uit volgende brouwstijlen;

De 6 Trappisten van Belgie.

De Erkende abdijbieren.

De niet-erkende abdijbieren.

Een mooie selectie Saison bieren.

De gemengde gistings bieren zoals Oud Bruin.

Fruitbieren zoet en zuur.

Streekbieren zorgvuldig uitgekozen.

En niet te versmaden de spontaan gegiste lambiek Bieren
want deze zijn natuurlijk het paradepaardje van onze bierbijbel.

Wat wordt er van jullie verwacht ?

In ons Kroegske kan men nog in alle rust keuvelen met z'n tweetjes of met vrienden en kennissen zonder dat de andere aanwezigen gestoord worden.
Hier bij ons past iedereen zich aan aan iedereen. Ons publiek houdt hier helemaal niet van het onverwachte.
Daarom wordt er ook geen luidruchtig gebral getolereerd in onze zaak.

Om eens goed door te fuiven zijn jullie bij ons aan het verkeerde adres. Het interesseert ons meer hoe je achteraf onze zaak verlaat, dan het geld dat je achterover drukt.
Daarom worden er bij ons maar 5 bieren per persoon geserveerd. Hoe hoog of laag het alcoholgehalte ook mag zijn.

Een half uur vóór het vaste sluitingsuur wordt niets meer geschonken of bereid.

Daar er kindvriendelijke drankgelegenheden in overvloed zijn is ons Kroegske dan ook helemaal niet geschikt en aangepast voor baby's en peuters.
Kinderen zijn toegelaten onder toezicht ouders.

Er worden geen kinderwagens en geen huisdieren toegelaten. Er wordt ook geen geparfumeerde tabak gerookt in de vorm van pijp en sigaar uit respect voor de andere aanwezigen. Dit geldt niet alleen binnen maar zowel buiten in het tuinterras.

Het Kroegske is sedert 1 januari 2007 volledig rookvrij!

Wie zich met onze eisen kan verzoenen, is bij ons meer dan welkom!

De uitbaters,

Nadine en Danny
EMELGEM

Dit is wat Engels bierkenner Tim Webb schrijft over 't Kroegke in zijn nieuwe Good Beer Guide to Belgium gids: