Kroegbier
Wit werd voor de eerste keer voorgesteld in Mei 2007.
Noteer dat alle Kroegbieren originele recepten zijn van Nadine
Demeestere en Danny Verbeke.
Gebrouwen met gebruikmaking van de brouwketels van Picobrouwerij
Alvinne. Alvinne Picobrouwers Davy Spiessens en Glenn Castelein
zijn niet betrokken bij de Kroegbier recepturen !!!
Het verwarmende zonnetje op het buitenterras van Kroegske
is PERFECT om het Kroegbier Wit te proeven.
Inderdaad, Kroegbier Wit is een zomerbier met verfrissende
karakteristieken.
Tijd om te proeven !!!
Kroegbier Wit. (33cl. volumes)
Danny schenkt uit - met stijl - zijn eigen creatie: Kroegbier
Wit.
Mooie glazen ook ! Een langere versie van het origineel Hoegaarden
glas .... perfect !
Zoals
verwacht van brouwerij Verbeke-Demeestere, mogen we een excellent
tarwebier (witbier)verwachten.
Mooie witte schuimkraag. Prachtig geel gekleurd bier met een
lichte troebelheid.
5.5 vol% sterk. Een volmoutbier => Geen toevoeging van
suiker(s).
Belangrijk: Dit tarwebier (witbier) bevat geen koriander of
andere kruiden.
Dit in tegenstelling tot wat iedereen zou verwachten in deze
bierstijl.
Het is geen geheim dat Danny geen voorstander is van Koriander
in bier.
Toch is een kruidensmaak aanwezig tijdens het proeven.
De kruidensmaak is duidelijk afkomstig van de toegevoegde
hop en gist. Opmerkelijk !!!
Noteer ook dat er Amerikaanse Cascade hop is verwerkt in dit
bier !
Terug
|